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Le Jardin des Quais

91 Avenue Julien Guigue, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue, France 91 Avenue Julien Guigue, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue, France
Food
Le Jardin des Quais. L'Isle-sur-la-Sorgue, France
2
Note

En plein cœur de la capitale de la brocante, se trouve une adresse fabuleuse, c´est là qu´il faut aller!
C´est une table baignée de fraicheur, un jardin exquis, une salle chaleureuse, et puis les odeurs Provençales qui chatouillent les papilles! Douceur du service grâce à la maitresse de maison Stéphanie, et puis,ce soir là,dans l´assiette : petit rouget en mise en bouche, juste grillé, juste comme il faut...gaspacho avec une quenelle de fromage frais aux herbes qui me rappelle le Tsatsiki à la grecque, délicieux...Daurade Royale accompagnée de beaux légumes d´été, impeccable... un dessert aux pêches divin, le meilleur dessert aux pêches que j´ai mangé dans ma vie! Une légèreté incroyable ! Ici le menu est unique, c´est la cuisine du marché réalisé avec un respect absolu des produits. Légumes oubliés, sole, saint jacques mais aussi filet de bœuf, saumon fumé par leurs soins et plusieurs assaisonnements atypique .Coup de cœur énorme! Bravo au chef Daniel Hebet ! Une des tables préférées de Michel Lebb et Michel Loeb !
Menus midi environ 35-40 euros / Menus soir semaine 40-45 euros

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