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Four Seasons Resort « On est directement sur la plage. Les lits sont fantastiques et, au spa, les massages “lomi lomi”, hérités des guérisseurs de Hawaï, sont un bonheur. Sans parler du restaurant, le Spargo, dont le chef, Wolfgang Puck, s’inscrit dans la lignée d’un Guy Savoy. Il faut goûter son mahi-mahi (dorade locale) à l’ananas. » 3900 Wailea Alanui Drive, Wailea. www.fourseasons.com/maui